Croquettes de mozzarella
Ingrédients : 1 tasse et 2/3 (400 ml) de fromage mozzarella en boule – 2/3 de tasse (150 ml) de farine – 3 œufs – 3/4 de tasse (190 ml) de chapelure – 1 cuillère thé d’épice de chili – Sel – Huile de cacahuète (ou huile d’olive, ou autre).
