Faire pousser votre propre curcuma à la maison en 3 étapes, c’est facile !
Le curcuma ne dissémine pas de graines. Donc tout ce dont vous avez besoin est une racine de curcuma que vous pouvez trouver dans les magasins bio ou les magasins asiatiques.
-Cassez un grand rhizome en un petit morceau de rhizome qui a deux ou trois bourgeons.
-Remplissez les pots avec de la terre biologique riche, qui est légèrement humide, mais bien drainée. Le pH idéal devrait aller de 4,5 à 7,5.
-Placez-le environ 5 cm sous la surface du sol, avec les bourgeons vers le haut.
-Arrosez le pot.
C’est tout ce qu’il y a à faire! Le curcuma aime l’eau. Donc, essayez de l’arroser une fois tous les deux jours. Gardez le sol humide, mais pas trop.
Comment récolter le curcuma : Le curcuma prend entre 6 à 10 mois pour que les rhizomes comestibles mûrissent. La récolte est facile, il suffit de déterrer la plante entièrement, y compris les racines. Coupez la quantité nécessaire puis replantez la partie restante. Le curcuma est une plante herbacée vivace qui repousse chaque printemps; il continuera à produire des racines.