Une pâte à crêpe sans Lait et sans Sucre
De bonnes crêpes le matin, il n’y a rien de mieux!
250 g de lait d’amande – 1 cuillère à thé d’huile végétale – 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
PRÉPARATION: Mettre la farine dans un grand bol et y casser les oeufs. Ajouter l’eau, le lait d’amande, l’eau de fleur d’oranger et fouetter. Ajouter l’huile et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide et lisse.
Laisser reposer minimum une heure avant de faire cuire la pâte.