Cannelés bordelais : La recette de Julie Andrieu !

Julie Andrieu nous régale avec de savoureux cannelés bordelais. Faciles à faire, ces petits gâteaux ont tout pour plaire. Notamment si vous aimez la vanille et le rhum. Ne vous inquiétez pas, on va vous dévoiler la recette complète du chef. À vos fourneaux !

 Ces petites gourmandises n’auront plus de surprise pour vous ! En suivant les étapes de Julie Andrieu, à vous les cannelés croustillants et moelleux à souhait. Pour réussir la cuisson de ces mignardises, nous vous conseillons de suivre à la lettre ces étapes.

Voici donc les ingrédients pour environ 20 cannelés de taille moyenne. Vous aurez besoin de 50 cl de lait entier et 1 gousse de vanille. Aussi,125 g de farine, 50 g de beurre + 50 g de margarine ou de beurre (pour le moule). 250 g de sucre et 2 œufs entiers + 1 jaune. Enfin 5 cl de rhum ambré.