La mousse au citron est une gâterie légère et rafraîchissante, réalisée à partir de jus de citron frais, de sucre et de mascarpone ou de crème fouettée. Cette recette est facile à faire et parfaite pour les soirs d’été ou pour terminer un repas sur une note acidulée.

Voici une recette italienne simple et savoureuse de pâtes et pois chiches :

Mayonnaise Maison 10 Minutes : Les principaux ingrédients de la mayonnaise maison sont trois: les œufs, l’huile et le citron.

Simplissime cette recette de Charlotte aux fraises. Quelques ingrédients, elle se réalise en 30 minutes, et on la laisse prendre au frais pendant 4 heures avant de se déguster. Avec de la gélatine ou de l’agar agar, à vous de voir, rappelez-vous que 6 feuilles de gélatine se remplacent par 2 grammes d’agar agar. A refaire avec des framboises aussi ! Si vous raffolez des fraises, évidemment allez jeter un oeil à ma super recette « Nuage de Fraise « , franchement bluffante, mon tiramisu aux fraises ou encore ma glace soufflée aux fraises. Une belle charlotte légère.

Oeufs à la tomate Simples et appétissants, ils ont toujours été une excellente solution pour économiser le dîner car ils nécessitent très peu d’ingrédients. Chaque famille a sa propre version et nous vous proposons ici la version de base, à base de sauce tomate, d’oignon et de persil. N’oubliez pas le pain maison pour récupérer toute la sauce…

Terrine de boudoirs aux fraises Cette délicieuse recette est un dessert parfait. Non seulement elle est facile à préparer, mais elle est également sans cuisson, ce qui en fait une option pratique pour les soirées où vous ne voulez pas allumer le four. Les boudoirs moelleux et les fraises sucrées se marient parfaitement pour créer une combinaison de saveurs douces et légères qui plaira à coup sûr à vos papilles gustatives. Cette recette est idéale pour les repas en famille ou pour impressionner vos amis lors d’un dîner élégant.

Le tiramisu est l’un des desserts les plus appréciés en Italie et dans le monde entier. Vous cherchez une manière différente de savourer le goût riche et crémeux du tiramisu classique ? Essayez cette version sous forme de gâteau ! Cette recette simple et facile à suivre utilise un moule en silicone pour donner à votre dessert une forme ronde et précise. La clé pour réaliser un semifreddo parfait est d’ajouter un sirop de sucre et d’eau aux jaunes d’œufs tout en les fouettant, ce qui créera une texture aérienne et mousseuse dans votre crème.

Découvrez cette recette de Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée, rapide … Des boulettes qui mijotent dans un bouillon, le tout garni de légumes, c’est un succès assuré! Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d’un bon filet d’huile d’olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce.

Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison. C’est partit pour la recette :

La pomme de terre est un légume qui a l’avantage d’être accessible en toute saison et peu cher. Elle se cuisine généralement chaude, en purée, à la vapeur, au four ou sautée. Mais vous pouvez également la déguster froide en salade. Si vous manquez de temps pour la préparation d’un accompagnement frais , cette recette de salade de pommes de terre est idéale et ne vous prendra que quelques minutes de votre temps. Découvrez vite comment la réaliser facilement étape par étape.