Les fèves : riches en fibres et en protéines, elles peuvent renforcer les os et protéger le système nerveux

Les fèves : riches en fibres et en protéines, elles peuvent renforcer les os et protéger le système nerveux

Les légumineuses font partie d’un groupe d’aliments fortement recommandés pour une alimentation saine et équilibrée; et parmi les légumineuses, il faut certainement mentionner les fèves. Ces aliments traditionnellement consommés entre la fin avril et les premières semaines de mai sont particulièrement riches en cuivre, phosphore, fer, manganèse, magnésium et potassium, et contiennent également de nombreuses protéines de haute qualité. Les avantages de la consommation de fèves sont innombrables.

Recette Roulés pain ail et mozzarella

Recette Roulés pain ail et mozzarella

Un pain à l’ail ultra-moelleux auquel on a ajouté une touche gourmande de mozzarella. Idéal pour accompagner vos plats, ou pour servir à l’apéritif. Prévoyez tout de même un temps de préparation conséquent avant de vous régaler. Si vous souhaitez plus de recettes de pain maison, optez pour un pain d’épice, un pain perdu ou envolez-vous pour la Martinique avec un délicieux pain au beurre.