Quelle est la fabuleuse histoire des chips ?
Les chips ont été inventées exactement le 28 août 1853 au restaurant Lake House de Saratoga Springs dans l’Etat de New York. Un certain Cornélius Vandrbilt y prend son repas. C’est un magnat des chemins de fer et un fin gastronome qui se plaint de ses frites. Selon lui, elles ne sont pas coupées en tranches assez fines. Il les fait donc renvoyer en cuisine. Là justement se trouve le cuisinier George Crum. Furieux qu’un client trouve ses frites trop épaisses il utilise son couteau pour couper des tranches de pommes de terre exagérément fines, à tel point qu’on voit presque à travers.